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制约流动小吃车的发展
1、电池质量
流动小吃车的盛行离不开电动餐车的出现,但是因为有了电力驱动,反而因为电池的问题无法继续发展。
主要是国产电池的能量密度不足,那么什么是能量密度呢?
一般可以理解为每单位电池重量电池所具有的能量,例如200Wh/kg是平均1公斤电池具有200Wh的供电能量。当然是这个值越大越好,可以减少电池的自身重量所消耗的能量。

2、城市发展与街道管理
现在的城市发展极其迅速,本来可以自行经营的很多场地被征用,或者规划做他用。好在流动小吃车良好的移动性,可以随着政策的调整更换场地。
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