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电动早餐小吃车为城市打造一阵独特的文化名片
在美国的华盛顿、纽约、洛杉矶等大城市的街头,常常可以看到一道独特的风景线—流动餐车。无论是一日三餐的三个节点,还是深夜时分,都会有一辆辆的电动早餐小吃车停靠在马路边,为上班族和来往的行人提供花样繁多的美食,既经济实惠又方便快捷。


电动早餐小吃车为城市打造一阵独特的文化名片

电动早餐小吃车大多是由旧货车改造而成,车身是一个小小的厨房,有厨师现场烹制。为吸引顾客,每个餐车都被主人装点得艳丽炫目,而且,每个餐车都有不同的主题,比如专卖咖啡的流动餐车车身上贴满了咖啡豆,专卖烤猪牛扒的餐车被改装成一只可爱的卡通猪造型,专营埃塞俄比亚美食的车身绘满了埃塞人载歌载舞的图案,专营印度美食的餐车服务员则粘着假胡子、裹着传统头巾……

美国人的生活节奏快、快餐流行,为流动餐车的出现提供了生长的土壤。据说,快餐车起源于美国西海岸,当初,车主开着货车四处“流浪”,大多售卖价格低廉、难登大雅之堂的快餐。如今,快餐车也出现在了美国的各大城市,即使是华尔街也有它的身影,穿着考究的银行家中午来快餐车前“觅食”也不是稀罕事。快餐车上出售的食物种类也一改往日的单调风格,中式鸡肉饭、泰式咖喱餐、韩国泡菜、墨西哥玉米饼、印度萨莫萨三角饺、埃塞俄比亚的英吉拉,还有清真美食……世界各地的美食汇聚一起,构筑起一道壮观的美食风景线。

近年来,社交媒体的普及,也给这股街头快餐车流行浪潮助力不少。美国媒体把流动餐车的出现称为一场重塑美国美食版图的革命。美国政府还把快餐车的管理看成是打造城市形象的重要组成部分,会尽力为卖家提供zui好的后勤服务,文化部门则会协助卖家把电动早餐小吃车打造得更具有文化味儿。美国的电动早餐小吃车的兴起,不仅方便了市民的生活,也为城市打造了一张独特的文化名片。登录http://www.lshygs.com/了解更多信息
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